Giới thiệu giống cam Vinh Nghệ An
Cam Vinh Nghệ An là một trong những loại trái cây đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây là giống cam có chỉ dẫn địa lý, được trồng chủ yếu tại các huyện Quỳ Hợp, Nam Đàn, Thanh Chương và Nghĩa Đàn – những vùng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi để cam phát triển với chất lượng vượt trội. Nhờ sự kết hợp giữa kỹ thuật trồng trọt truyền thống và quy trình canh tác hiện đại, cam Vinh luôn giữ được hương vị đặc trưng, trở thành loại trái cây được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Đặc điểm nổi bật của cam Vinh Nghệ An
Cam Vinh Nghệ An có hình dáng tròn đều, vỏ mỏng và bóng, màu vàng tươi tự nhiên pha chút xanh nhẹ, không phải màu vàng cam đậm như nhiều loại cam khác. Khi bổ ra, tép cam có màu vàng nhạt, mọng nước, ít hạt, vị ngọt thanh, không gắt, và có mùi thơm dịu nhẹ. Đây là điểm khác biệt lớn của cam Vinh so với các loại cam thông thường.
Cam Vinh thường được thu hoạch từ tháng 9 âm lịch đến khoảng Tết Nguyên Đán. Đây là thời điểm cam chín tự nhiên, đạt chất lượng ngon nhất. Nếu thấy cam Vinh bày bán vào các mùa khác trong năm, rất có thể đó là cam từ Trung Quốc giả danh cam Vinh. Do đó, người tiêu dùng cần chú ý phân biệt để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Công dụng và cách sử dụng cam Vinh
Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, cam Vinh được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:
- Bổ cam thành từng miếng cau để ăn tươi, giữ nguyên độ ngon tự nhiên.
- Ép lấy nước giải khát, cung cấp vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng.
- Chế biến thành sinh tố bổ dưỡng, kết hợp với các loại trái cây khác.
- Vỏ cam có thể dùng để chiết xuất tinh dầu hoặc làm trà cam khô, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
- Hạt cam còn được sử dụng để nấu nước gội đầu theo phương pháp dân gian, giúp tóc chắc khỏe và óng mượt hơn.
Các giống cam Vinh nổi bật
Bên cạnh cam Vinh truyền thống, hiện nay có nhiều giống cam nổi bật khác thuộc dòng cam Vinh như:
- Cam Xã Đoài: Giống cam nổi tiếng nhất, có mùi thơm nhẹ ngay từ khi bóc vỏ, vị ngọt thanh và để lại hậu vị dễ chịu sau khi ăn.
- Cam Sông Con: Vỏ mỏng, mọng nước, ngọt đậm và rất thơm, phù hợp với nhiều vùng đất trung du miền núi, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
- Cam V2 và cam Vân Du: Có đặc điểm riêng biệt, được trồng tại nhiều địa phương trong vùng, mang lại giá trị kinh tế cao.
Cam Vinh – Thương hiệu nông sản chất lượng cao
Nhờ vào chất lượng thơm ngon, bổ dưỡng và giá trị kinh tế cao, cam Vinh Nghệ An không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Đây là một trong những loại trái cây tiêu biểu của Việt Nam, góp phần nâng cao thương hiệu nông sản xứ Nghệ trên bản đồ nông nghiệp.
