Tìm Hiểu Về Giống Nho Ninh Thuận
1. Giới Thiệu Chung Về Nho Ninh Thuận
Ninh Thuận là vùng đất nổi tiếng với khí hậu khô nóng, nhiều nắng, rất thích hợp để trồng nho. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nho Ninh Thuận có hương vị đặc trưng mà không nơi nào sánh bằng. Đây không chỉ là một đặc sản của vùng mà còn là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất rượu nho và nhiều sản phẩm khác.
2. Đặc Điểm Của Nho Ninh Thuận
Nho Ninh Thuận thường có quả màu tím sẫm hoặc đỏ tươi, mọng nước, vị ngọt thanh và thơm nhẹ. Điểm đặc biệt của giống nho này là vỏ mỏng nhưng vẫn đủ độ dai để bảo vệ phần thịt bên trong. Khi chín, nho có thể dùng để ăn tươi hoặc chế biến thành nước ép, mứt nho và rượu nho.
Ngoài ra, cây nho Ninh Thuận có khả năng chịu hạn tốt, sinh trưởng khỏe và cho năng suất cao nếu được trồng và chăm sóc đúng cách.
3. Điều Kiện Trồng Nho Ninh Thuận
Đất trồng: Đất cần được cày bừa kỹ, tơi xốp và thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng từ 6 – 6.5.
Ánh sáng: Cây nho cần nhiều ánh nắng để phát triển mạnh mẽ và cho quả ngọt.
Mật độ trồng: Khoảng cách giữa các cây nên duy trì từ 2m x 2m để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển.
4. Hướng Dẫn Trồng Và Chăm Sóc Nho Ninh Thuận
Làm Giàn Cho Cây Nho
Nho Ninh Thuận là loại cây leo, cần có giàn chắc chắn để hỗ trợ cây phát triển. Giàn có thể làm từ cọc gỗ, tre hoặc khung sắt, với chiều cao từ 2m – 2.2m. Trên giàn, cần giăng dây thép để cây có chỗ bám và vươn cành.
Bón Phân Và Tưới Nước
Bón lót phân chuồng hoai mục kết hợp với vôi bột để cải thiện độ màu mỡ của đất.
Sau khi trồng khoảng 6 tháng, tiến hành bón phân định kỳ 2 tháng/lần bằng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để giúp cây phát triển tốt.
Cây nho cần được tưới nước đều đặn, nhưng tránh ngập úng vì có thể gây thối rễ.
Cắt Tỉa Tạo Hình
Khi cây đạt chiều cao khoảng 50-60cm, tiến hành bấm ngọn để kích thích cây phát triển cành cấp 1.
Chỉ giữ lại 2-3 cành cấp 1 khỏe mạnh để cây tập trung dinh dưỡng phát triển.
Tiếp tục bấm ngọn để tạo cành cấp 2, giúp cây có bộ khung vững chắc và tăng năng suất quả.
5. Lợi Ích Của Nho Ninh Thuận
Nho Ninh Thuận không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, kali, magie và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, loại nho này rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Với những ưu điểm vượt trội, nho Ninh Thuận không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là một trong những cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân.
