Cây Giống Mít Mã Lai – Đặc Điểm, Cách Trồng Và Chăm Sóc
1. Giới Thiệu Chung Về Mít Mã Lai
Mít Mã Lai là một trong những giống mít ngoại nhập được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ khả năng sinh trưởng tốt, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu đa dạng. Giống mít này nổi bật với quả to, múi dày, ít xơ và có hương thơm hấp dẫn. Đặc biệt, mít Mã Lai có năng suất cao, có thể đạt đến 200kg/cây mỗi vụ thu hoạch, mang lại giá trị kinh tế lớn cho người trồng.
2. Đặc Điểm Nổi Bật Của Mít Mã Lai
Chiều cao cây: Khi trưởng thành, cây có thể cao khoảng 7m với tán lá rộng, thích hợp để tạo bóng mát.
Đặc điểm quả: Quả mít có hình dáng thuôn dài, vỏ xanh khi non và chuyển sang vàng khi chín. Bên trong, các múi mít to, vàng óng, vị ngọt sắc và ít xơ.
Hương thơm: Khi chín, mít Mã Lai tỏa mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn.
Thời gian sinh trưởng: So với các giống mít khác, mít Mã Lai cho trái nhanh hơn, thường chỉ sau 2-3 năm trồng là có thể thu hoạch.
3. Giá Trị Dinh Dưỡng Và Ứng Dụng Của Mít Mã Lai
Mít Mã Lai chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như:
- Đường tự nhiên: Giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
- Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
- Khoáng chất (canxi, sắt, photpho): Hỗ trợ xương chắc khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa.
Ngoài việc ăn tươi, mít Mã Lai còn được dùng để chế biến thành nhiều món ngon như chè mít, mứt, sấy khô hoặc làm nguyên liệu trong các món tráng miệng.
4. Hướng Dẫn Trồng Và Chăm Sóc Mít Mã Lai
4.1 Tiêu Chuẩn Giống
- Mít Mã Lai thường được nhân giống bằng phương pháp chiết hoặc ghép cành để đảm bảo cây con thừa hưởng toàn bộ đặc tính tốt từ cây mẹ. Cây giống cần có bộ rễ khỏe, không bị sâu bệnh.
4.2 Yêu Cầu Về Đất Trồng
- Thích hợp với nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất thịt pha cát, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
- Độ pH đất lý tưởng từ 5.5 – 6.5.
- Trước khi trồng, nên cày xới đất, loại bỏ cỏ dại và xử lý bằng vôi bột để tiêu diệt mầm bệnh.
4.3 Kỹ Thuật Trồng
- Khoảng cách trồng: Nên trồng cây cách nhau 5 – 6m để đảm bảo không gian sinh trưởng.
- Cách trồng: Đào hố khoảng 50x50cm, bón lót bằng phân chuồng hoai mục, phân NPK trước khi trồng.
- Tưới nước: Giai đoạn đầu cần tưới đều đặn 2-3 lần/tuần, tránh để cây bị khô hạn.
4.4 Chăm Sóc Và Bón Phân
Tỉa cành: Sau 3 tháng trồng, tiến hành tỉa ngọn để cây phát triển cành cấp 1. Khi cành cấp 1 phát triển mạnh, tiếp tục tỉa để tạo cành cấp 2 và 3.
Bón phân:
- Năm đầu: Bón 4 lần, mỗi lần 200g phân NPK và 1kg phân chuồng.
- Năm thứ hai trở đi: Tăng lượng phân bón khoảng 20% so với năm trước.
- Khi cây ra hoa và đậu quả: Cần bổ sung thêm kali để giúp quả phát triển tốt hơn.
4.5 Phòng Trừ Sâu Bệnh
Mít Mã Lai có khả năng chống chịu sâu bệnh khá tốt nhưng vẫn cần theo dõi thường xuyên để phòng trừ một số bệnh phổ biến như:
- Sâu đục thân: Có thể xử lý bằng cách dùng bẫy pheromone hoặc thuốc trừ sâu sinh học.
- Bệnh thán thư, nấm mốc: Phun thuốc sinh học hoặc dung dịch gốc đồng để phòng bệnh.
5. Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Mã Lai
Mít thường ra hoa vào tháng 3 và thu hoạch từ tháng 7 – 8.
Khi vỏ chuyển vàng, gai nở đều, vỗ có tiếng bộp là có thể thu hoạch.
Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ được độ tươi lâu hơn.