Đặc điểm của cây quýt đường
Cây quýt đường miền Nam là giống cây ăn quả được nhiều nhà vườn ưa chuộng nhờ khả năng sinh trưởng tốt và cho trái chất lượng. Quả quýt có hình tròn, vỏ mỏng, màu xanh khi còn non và chuyển dần sang vàng khi chín. Vỏ quýt dễ bóc, phần thịt quả có màu cam đậm, vị ngọt thanh và có hương thơm đặc trưng. Trọng lượng trung bình của mỗi quả dao động từ 150 – 200g.
Thời vụ và điều kiện trồng
Thời điểm thích hợp để trồng quýt đường miền Nam là vào giai đoạn cuối mùa khô và đầu mùa mưa, thường vào tháng 4 – 5 dương lịch. Cây có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất pha sỏi, nhưng cần đảm bảo không bị ngập úng. Trong mùa khô, cần tưới nước đầy đủ để duy trì độ ẩm, còn mùa mưa phải có hệ thống thoát nước hợp lý để tránh tình trạng úng rễ.
Hướng dẫn kỹ thuật trồng quýt đường
Trước khi trồng, cần chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Đất được cày sâu khoảng 40 – 45cm, hố trồng có kích thước 60 – 80cm đường kính và sâu khoảng 60cm. Hố trồng cần được phơi ải trong 20 – 25 ngày trước khi trồng để giúp đất tơi xốp và loại bỏ mầm bệnh. Bón lót phân hữu cơ hoai mục kết hợp với lân, kali và vôi bột để cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây.
Khi đặt cây giống vào hố, nên đảm bảo bầu đất không bị vỡ, lấp đất nhẹ nhàng và nén chặt gốc để cố định cây. Sau khi trồng, tưới nước ngay để giúp cây nhanh chóng thích nghi với môi trường mới.
Chăm sóc cây quýt đường
- Tưới nước: Trong tháng đầu tiên, cần tưới nước đều đặn 3 – 5 ngày/lần để đảm bảo độ ẩm cho cây. Vào mùa khô, việc duy trì tưới nước thường xuyên là rất quan trọng.
- Bón phân: Cây quýt cần nhiều dưỡng chất, đặc biệt trong giai đoạn ra đọt non, ra hoa và kết trái. Tùy thuộc vào điều kiện đất và tình trạng phát triển của cây, cần bổ sung phân bón hữu cơ, phân đạm, lân và kali để giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh.
Phòng trừ sâu bệnh
Quýt đường có thể bị nhiều loại sâu bệnh gây hại như sâu vẽ bùa (xuất hiện từ tháng 4 – 10), sâu nhớt (tháng 2 – 4), nhện đỏ (mùa đông – xuân), nhện trắng và sâu đục cành (tháng 5 – 6). Việc phòng trừ sâu bệnh cần được thực hiện kịp thời bằng các loại thuốc bảo vệ thực vật phù hợp và đảm bảo theo đúng liều lượng khuyến cáo.
Cắt tỉa và tạo tán
Việc cắt tỉa cành giúp cây phát triển cân đối, tạo tán đẹp và tăng năng suất. Khi cây bắt đầu hồi phục sau trồng, nên cắt ngọn ở độ cao 30 – 40cm, chỉ giữ lại 6 – 8 mầm khỏe. Hằng năm, cần tỉa bỏ cành già, cành sâu bệnh để kích thích cây ra cành non mới, tạo điều kiện cho hoa và quả phát triển tốt.
Xử lý ra hoa
Muốn quýt đường ra hoa đồng loạt, có thể áp dụng biện pháp ngưng tưới nước hoặc rút nước khỏi mương (nếu trồng trên mô). Khi thấy cây có dấu hiệu héo nhẹ, bắt đầu tưới nước trở lại để kích thích cây bung đọt và ra hoa, giúp tăng tỷ lệ đậu trái và cải thiện năng suất thu hoạch.