Cây Dâu Xanh: Đặc điểm và Quy trình Trồng
Nguồn gốc và Đặc điểm cây Dâu Xanh
Cây Dâu Da Xanh, có tên khoa học Baccaurea motleyana, có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và được du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ 20. Đây là loại cây thân gỗ có tuổi thọ cao, có thể đạt chiều cao lên tới 25m và đường kính thân từ 30 – 35cm. Lá cây dài, đơn phiến, màu xanh đậm. Hoa nhỏ màu trắng hoặc vàng mọc thành từng chùm tại nách lá, tạo nên vẻ đẹp đặc trưng của cây.
Quả Dâu Da Xanh
Quả dâu da xanh có kích thước vừa phải, dao động từ 3 – 5cm, với trọng lượng khoảng 10 – 20g. Vỏ quả dày, sần sùi và có màu xanh đậm khi còn non, chuyển sang xanh nâu khi chín. Thịt quả dày, cùi trắng, mang vị ngọt thanh và ít hạt, giàu vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thời gian ra trái và năng suất
Cây dâu da xanh bắt đầu cho trái sau 2-3 năm trồng và có thể thu hoạch sau 60-80 ngày kể từ khi ra hoa. Để cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất tối ưu, nên trồng cây từ 3-5 năm tuổi. Khi đạt độ tuổi từ 10-15 năm, cây sẽ cho năng suất cao, trung bình đạt từ 30-50 kg mỗi cây mỗi năm, và có thể lên đến 100 kg trong những điều kiện chăm sóc tốt.
Khí hậu và đất trồng thích hợp
Cây dâu da xanh thích hợp trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới, với đủ ánh sáng và độ ẩm cao. Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và đặc biệt phù hợp với đất thịt pha cát. Để tối ưu năng suất, cây cần được trồng ở khu vực có khí hậu ổn định và lượng mưa vừa phải.
Chăm sóc cây dâu da xanh
Để cây phát triển khỏe mạnh, cần tưới nước đều đặn, đặc biệt vào mùa khô. Bón phân định kỳ mỗi 2-3 tháng, sử dụng phân hữu cơ hoặc phân NPK. Cắt tỉa cành vào cuối vụ thu hoạch để giữ cho cây thông thoáng, tạo tán đều. Phòng trừ sâu bệnh định kỳ là cần thiết, vì cây dâu da xanh đôi khi có thể bị sâu bệnh tấn công.
Khoảng cách trồng và giá giống cây
Khoảng cách trồng cây dâu da xanh lý tưởng là 5m x 6m. Tại Mầm Sống, giá cây giống dâu da xanh dao động từ 35.000 – 45.000 đồng mỗi cây, với mức giá phụ thuộc vào số lượng và chất lượng cây giống