Giới thiệu về Cam Bù Hương Sơn
Cam Bù Hương Sơn là giống cam đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Tĩnh, được trồng chủ yếu tại các xã Sơn Trường, Sơn Phúc, Sơn Mai, Sơn Thủy, Sơn Trung, Sơn Kim, Sơn Tây và Sơn Lĩnh. Đây là loại cam chín muộn, thường được thu hoạch vào dịp Tết Nguyên Đán, giúp nâng cao giá trị kinh tế cho người trồng. Với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon đặc trưng, Cam Bù Hương Sơn đã trở thành sản phẩm nông sản được ưa chuộng trên thị trường và có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa chất lượng cao.
Đặc điểm nổi bật của Cam Bù Hương Sơn
Hình dáng và kích thước: Quả cam Bù có hình cầu, vỏ nhẵn bóng và dày, trọng lượng trung bình khoảng 250g/quả.
Màu sắc và hương vị: Khi chín, vỏ cam có màu vàng cam rực rỡ, tép cam có màu hồng đẹp mắt, nhiều nước, vị ngọt thanh kèm chút chua nhẹ tạo cảm giác tươi mát và dễ chịu. Đặc biệt, cam có mùi thơm hấp dẫn ngay khi bóc vỏ.
Năng suất và giá trị kinh tế: Năng suất cam Bù dao động từ 30 – 70kg/cây, một số cây khỏe mạnh có thể đạt 100 – 200kg/cây. Nhờ thu hoạch vào thời điểm Tết, cam Bù có giá trị kinh tế rất cao, thường dao động từ 70.000 – 100.000 đồng/kg.
Lợi ích kinh tế và tiềm năng phát triển
Cam Bù Hương Sơn không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân. Nhờ thời gian thu hoạch rơi vào dịp Tết Nguyên Đán, giá bán luôn ổn định ở mức cao, giúp người trồng có nguồn thu nhập đáng kể. Cam Bù hiện là một trong những cây ăn trái chủ lực của huyện Hương Sơn, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương.
Bên cạnh đó, chính quyền và các tổ chức khoa học nông nghiệp đang tích cực hỗ trợ bà con mở rộng diện tích trồng cam theo hướng sản xuất hàng hóa, áp dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hướng đến thị trường xuất khẩu trong tương lai.
Nhân giống và kỹ thuật trồng Cam Bù Hương Sơn
Hiện nay, giống Cam Bù Hương Sơn đã được nhân giống bằng phương pháp ghép cành tiên tiến, đảm bảo cây giống khỏe mạnh, sạch bệnh và có khả năng sinh trưởng tốt. Các kỹ sư tại Trung tâm giống cây trồng Đại học Nông Nghiệp 1 đã nghiên cứu và ứng dụng công nghệ vi ghép giúp cây giống phát triển đồng đều, kháng bệnh tốt và cho năng suất cao.
Tiêu chuẩn cây giống
Cây giống được thu từ vườn cây đầu dòng chất lượng cao.
Chiều cao cây giống đạt từ 55 – 60 cm, cây khỏe mạnh, bộ rễ phát triển tốt.
Được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo không mang mầm bệnh vàng lá Greening.
Quy trình trồng và chăm sóc
Chuẩn bị đất và hố trồng Cam Bù Hương Sơn
- Hố trồng có kích thước 0,8 x 0,8 x 0,8m hoặc 1 x 1 x 1m.
- Phơi hố trước 15 ngày và bón lót phân chuồng hoai mục kết hợp với vôi bột để cải tạo đất.
Trồng cây
- Đặt cây vào hố, lấp đất chặt và phủ gốc bằng rơm rạ hoặc cỏ khô để giữ ẩm.
- Cắm cọc chống đổ cho cây trong thời gian đầu.
Chăm sóc cây
- Tưới nước: Cần tưới nước đều đặn, đặc biệt vào mùa khô để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh.
- Làm cỏ: Nhổ sạch cỏ quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
- Bón phân: Sử dụng phân hữu cơ kết hợp với phân hóa học để cây phát triển tốt, tăng khả năng ra hoa, đậu quả.
- Tỉa cành, tạo tán: Thực hiện cắt tỉa hợp lý để cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh.
Phòng trừ sâu bệnh
- Thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sớm các loại sâu bệnh như rầy chổng cánh, sâu vẽ bùa, bệnh vàng lá Greening.
- Sử dụng biện pháp sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn để kiểm soát sâu bệnh hiệu quả.
